细菌的形态与排列方式

细菌种类繁多，就单个菌体而言，细菌有三种基本形态：球状、杆状、螺旋状。分别称球菌、杆菌、螺旋菌。其中以杆菌最为常见，球菌次之，螺旋菌较少。在一定条件下，各种细菌通常保持其各自特定的形态,可作为分类和鉴定的依据(见图4—4)。

1．球菌

球菌是一类菌体呈球形或近似球形的细菌，按分裂后细胞的排列方式不同，可分为六种不同的排列方式。

(1)单球菌 又称微球菌或小球菌。细胞在一个平面上分裂，且分裂后的细胞分散而单独个体存在。如尿素小球菌。

(2)双球菌 细菌沿一个平面分裂，且分裂后菌体成对排列。如肺炎双球菌。

(3)链球菌 细菌在一个平面上分裂．且分裂后多个茵体相互连接呈链状排列。如乳链球菌。

(4)四联球菌 细菌在两个相互垂直的平面上分裂，分裂后每四个菌体呈正方形排列在一起，如四联小球菌。

(5)八叠球菌 细菌在三个相互垂直的平面分裂，分裂后每八个菌体在一起呈立方体排列。如乳酪八叠球菌。

(6)葡萄球菌 细菌在多个不规则的平面上分裂，且分裂后的菌体聚在一起呈葡萄串状。如金黄色葡萄球菌。

2．杆菌

细菌呈杆状或圆柱状。各种杆菌的长短、大小、粗细、弯曲程度差异较大，有长杆菌、杆菌和短杆菌。有的杆菌的两端或一端有平截状、圆弧状(或称钝圆状)、分枝状或膨大呈棒槌状称为棒状杆菌。

杆菌在培养条件下，有的呈单个存在，如大肠杆菌；有的呈链状排列，如枯草芽孢杆菌；有的呈栅状排列或“V”字排列，如棒状杆菌。

3．螺旋菌

菌体呈弯曲状的杆菌。根据其弯曲程度不同可分成弧菌与螺菌两个类型，弧菌菌体仅一个弯曲，形态呈弧形或逗号形，如霍乱弧菌；螺旋菌菌体有多个弯曲，回转呈螺旋状，如小黑菌。

除上述三种基本形态外，近年来，人们还发现了细胞呈梨形、星形、方形和三角形的细菌。

在正常生长条件下，不同种的细菌形态是相对稳定的。但如果培养时间、温度、pH值以及培养基的组成与浓度等环境条件发生改变，就有可能引起细菌形态的改变。即使在同一培养基中，细胞也常出现不同大小的球状、长短不一的杆状及不规则的多边形态。有的细菌具有一定的生活周期，在不同的生长阶段表现出不同的形态，如放线菌等。一般在幼龄阶段或生长条件适宜时，细菌形态正常表现出自身特定的形态，在较老的菌龄或不正常的培养条件下，细菌常出现不正常的形态。

来源：中国微生物菌种网 www.bnbio.com