牙膏的定义和功能

  牙膏是口腔卫生制品，由摩擦剂、保湿剂、胶合剂、表面活性剂、香料、甜味剂等组成。主要功能是辅助牙刷去除口腔中食物残屑和牙垢，使牙齿洁白、美观，同时又使口腔清爽。市场上销售的牙膏都具有稠度、摩擦力、固定外形、发泡、香气、口味、稳定性和安全性等特点。

(1)稠度理想的稠度是使牙膏易从软管中挤出，而且成条。刷牙时，既能覆盖牙齿，又不致飞溅。

(2)摩擦力 一种牙膏必须有足够的摩擦力，但应适中，以免过分磨损牙釉和牙本质。

(3)感官好的牙膏应膏体光滑、有光泽、没有气泡，而且有悦目的色泽。

(4)泡沫尽管牙膏的质量不取决于泡沫的多少，但在刷牙过程中应有适度的泡沫，以便食物碎屑悬浮被清除，且易漱掉。

(5)口味牙膏的味道和香气是消费者决定是否购买的最重要因素。口味取决于香料的香韵和用量、甜味剂的多少和口感。

(6)稳定性牙膏膏体在货架期间必须是稳定的，不分离，不发硬，不变稀，pH值不变。药物牙膏应保持有效期的疗效。

(7)安全性能与黏膜、味觉相容，无毒、安全。

二、我国牙膏工业产品质量建设情况

我国是世界牙膏生产大国和出口大国．产量居世界第一位，在牙膏国际贸易中占有一定的份额。

牙膏是属口腔卫生用品，关系到人身安全，因此，牙膏行业对牙膏产品的质量一直是给予足够的重视，使其产品质量不断得到改善和提高。为保证牙膏产品质量的不断提高，采取了一系列有效措施：(1)强化了标准化管理，成立了全国牙膏蜡制品标准化中心，主管牙膏蜡制品、牙膏专用原料标准的制(修)定及宣贯工作，现已拥有牙膏产品国家标准，牙膏用天然碳酸钙、山梨醇、二氧化硅、羧甲基纤维素钠和磷酸氢钙等原材料的行业标准；(2)加强了贯量检测工作，成立了中国轻工总会牙膏蜡制品质量监督检测中心，定期或不定期地对产品质量进行监督检测，促进产品质量的稳定和提高；(3)在企业中建立和完善了质量管理制度．开展质量教育，贯彻国家有关质量的法律、法规，并普遍采用了IS011609：1 995(E)管理体系；(4)开发推广新原料，开发推广了山梨醇、磷酸氢钙、氢氧化铝、二氧化硅、矿物凝胶、DN醇、SE醇和玉洁纯等牙膏专用原料，这些原料的开发和使用，取代了部分价格昂贵的或进口原料，使产品成本明显下降，质量大有提高，节约了外汇，为我国牙膏原料的国产化提供了有利条件。总之，由于采取了上述措施，促进了牙膏产品质量的稳定提高，据中国轻工总会牙膏蜡制品质量监督检测中心连续6年的检测数据表明，产品合格率均达到95％以上，其理化指标达到国外同类产品水平。随着科学技术的不断进步、工艺装备的不断改进和完善，各种类型的牙膏相继问世，增加了花色品种，提高了产品的档次。牙膏品种已由单一的清洁型牙膏，发展成为品种齐全、功能多样、上百个品牌的多功能型牙膏，特别是中草药牙膏，产量已占总产量的70％以上，对防治牙病起到了一定作用，不仅得到国内市场的认可，满足了不同消费层次的需求，而且出口量逐年增加，受到国外消费者的青睐，在国际市场上有良好的声誉，并占有一席之地。

三、牙膏的分类

(1)按用途分为普通牙膏和药物牙膏两类。

普通牙膏有甲级和乙级两种：摩擦剂以磷酸氢钙、二氧化硅为主的是甲级牙膏，以碳酸钙为主的是乙级牙膏。

药物牙膏按加入的活性物质分有：含氟、含硅、含抗菌剂、含酶、含锶牙膏等。

含氟牙膏加入氟化亚锡、氟磷酸钠、氟化锶之类的氟化物，氟离子能与牙釉质的羟基磷灰石发生反应，生成氟磷灰石，使牙齿变硬，氟化物被认为是有效的龋齿预防剂。

含酶牙膏是加入蛋白质酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶等酶制剂而制成的，从而能有效地抑制龋齿发生，防止牙龈炎和牙出血，同时也能有效地清除吸烟和喝茶者牙齿表面和牙缝间的黄褐色素。

(2)牙膏按照洗涤剂分类分为肥皂牙膏和合成洗涤剂牙膏。

(3)按香型分类有留兰香、薄荷香、冬青香、水果香、豆蔻香、茴香、水果型等香型。

(4)按软管直径分为35mm、32mm、27mm、25mm、22mm、16mm六种。

(5)按功能性分类，分为防龋牙膏、消炎牙膏、防口臭牙膏、防牙结石牙膏、脱敏牙膏、漂白牙膏等。其中以防龋牙膏为主要产品。

(6)从牙膏的外观而论，则可分为透明(包括半透明)和不透明两大类。透明牙膏的优越性在于它有优良的散发口味的能力，同时又含有防龋剂。它的这些固有特性正是其与其他牙膏竞争的力点。近年来，如去烟黄牙膏、假牙清洗剂等已经或正逐步在市场占一席之地。

此外，还有漱口水，也称漱剂．主要功能在于清洗和清新气息。多数配方中都有一种或多种抗菌剂。可以配成稀溶液，也可制成浓缩型。

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