禁止饮用纯净水是谣传

    日前，微信朋友圈流传着一篇“纯净水被明令禁止饮用”的网帖，网帖列举了大量喝纯净水对人体危害，甚至造成严重疾病的案例及各种佐证，并称上海市政府强调中小学生一律禁止饮用纯净水。事实真的是这样吗？

    食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，这完全属于谣传，由于食品安全信息不对称，才造成大量传播。

   
    网帖称，纯净水不含任何人体所需的无机矿物质，所以长期大量饮用纯净水对身体不好。阮光锋表示，水是人体所需的七大营养素之首，喝水主要是为了补水，并不是为了补充营养素。“天然水中的矿物质及微量元素本来就是极其微量的，人体摄取的矿物质及微量元素主要是通过吃食物（如蔬菜、水果、米饭、肉类等）而来的，而非从饮水中所得。”

    网帖还称，纯净水会把人体大量的各种微量元素，钙、锌、镁等进行去除代谢，这样人体不仅没有补充到所需的矿物质和微量元素，反而纯净水还把体内的部分有益矿物质和微量元素带到体外，如喝纯净水会脱钙，导致骨质疏松。

    国家食品风险评估中心专家钟凯表示，营养元素不是水一冲就没了，人不是筛子，哪有那么简单。喝纯净水会脱钙，导致骨质疏松，这是对人体生理情况不了解。一个60公斤成年人的体液有36—42公斤，而一天饮水量不过2升，对钙离子浓度没啥影响，导致钙流失的主要是年龄、激素水平和膳食摄入等。

    阮光锋表示，目前没有发现任何喝纯净水后出现不良反应的病例，这明显利用信息不对称误导消费者。

来源：北京标准物质网www.biaowu.com