表面活性剂的消泡作用

　　【来源/作者】北纳创联 

　　通常来讲，泡沫消除采用物理法诸如改变温度，使液体蒸发或冻结；或者改变压力，对溶液进行离心分离；或超声波震动等；与之相对应的化学法主要是指加入少量其他物质而能使泡沫很快消失的方法。

　　使用消除泡沫的物质被称作消泡剂，主要分为以下几类：①天然油脂和矿物油，主要指动、植物油和蜡；②固体颗粒，主要是常温下为固体、比表面积较高、具有疏水性表面的固体颗粒，如二氧化硅、膨润土、硅藻土等；③合成表面活性剂，主要是非离子表面活性剂．包括多元醇脂肪酸酯型、聚醚型和含硅表面活性剂3种。

　　还有一种采用抑泡剂防止泡沫产生的方法称为抑泡法。抑泡剂要满足以下几点：①不能在溶液表面形成紧密的吸附膜；②分子间作用力要小；③形成的界面膜弹性适中。抑泡剂的种一类通常有2种：短聚氧乙烯链的非离子表面活性剂以及聚氧乙烯、聚氧丙烯嵌段共聚物。

　　泡沫的消除机理：

　　1．使液膜局部表面张力降低

　　因消泡剂表面张力比泡沫液膜的表面张力低，当消泡剂搅人泡沫时，消泡剂液滴与泡沫液膜接触时，泡沫液膜的表面张力降低，而泡沫周围液膜的表面张力几乎不发生变化。其余部分因表面张力降低而被向四周牵引、延展、最后破裂(D处)直至破碎(如图5—20所示)。消泡剂进入气泡使液膜扩展，顶替之前位置上的液膜表面上的稳泡剂，在图A、B处所示的部分表面张力降低，而存在稳泡剂的液膜表面张力比较高，而产生收缩力，最终因c处液膜表面张力降低而导致液膜伸长变薄，直至破裂。

　　2．破坏界面膜弹性使液膜失去自修复作用

　　在泡沫体系中加入表面张力极低的消泡剂，消泡剂进入泡沫液膜后，使此处液膜的表面张力降至极低而失去弹性，液膜受外界的扰动或冲击拉长，液膜面积增加。液膜不能产生有效的弹性收缩力使自身的表面张力和厚度恢复，从而因失去自修复作用而被破坏。

　　3．降低液膜黏度

　　用不能产生氢键的消泡剂将表面活性剂分子从液膜表面取代下来，就会减小液膜的表面黏度，使泡沫液膜的排液速度和气体扩散速度加快，减少泡沫的寿命而使泡沫消除。

　　4．固体颗粒消泡

　　同体颗粒作为消泡剂的首要条件是固体颗粒必须是疏水性的。当疏水固体颗粒加入泡沫体系后，其表面与起泡剂和稳泡剂疏水链吸附，而亲水基伸人液膜，这样固体颗粒的表面由原来的疏水表面变为了亲水表面，于是亲水的颗粒带着这些表面活性剂一起从液膜的表面进入液膜的水相中，使液膜表面的表面活性剂浓度减低，从而全面地增加了泡沫的不稳定性因素，大幅地缩短了泡沫的“寿命”而导致泡沫的破坏。

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